Oligosakarida Susu Manusia HMO

1. Perkenalan

HMO (oligosakarida susu manusia), yang diterjemahkan sebagai "oligosakarida susu manusia" atau "oligosakarida susu manusia", adalah komponen padat melimpah ketiga dalam ASI (hanya di sebelah lemak dan laktosa), dengan kandungan 5 ~ 15g / L , dan memiliki fungsi mengatur imunitas, membantu perkembangan otak dan mengatur flora usus, yang kondusif bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi

Di antara lebih dari 200 jenis oligosakarida dalam ASI, 2'-fucose (2'-FL) adalah HMO yang paling melimpah. Kandungan dan jenis oligosakarida pada susu sangat berbeda dengan yang ada pada ASI. Hanya ada lebih dari 50 jenis oligosakarida dalam susu sapi, yang jauh lebih rendah daripada susu manusia. [1] 78 jenis oligosakarida telah ditemukan dalam susu kambing. Kandungan oligosakarida pada susu manusia adalah 5000-20000mg/L, kandungan oligosakarida pada susu sapi adalah 30-60mg/L, dan kandungan oligosakarida pada susu kambing adalah 60-350mg/ L, sekitar 10 kali susu. [20]

Dalam formula tradisional, hanya prebiotik seperti GOS/FOS yang digunakan, sedangkan bahan paling umum dalam HMO, 2' - fluorosyllactose (2' - FL), ditambahkan ke dalam formula, yang merupakan langkah revolusioner menuju pencapaian yang lebih mendalam. simulasi struktur ASI

2. Fungsi Utama

Pengembangan dan pengaturan sistem kekebalan tubuh [3]

HMO (2'-FL) membantu menghambat invasi bakteri dan meningkatkan penghalang pertahanan bayi [3]

Penelitian menunjukkan:

70 persen sistem kekebalan bayi ada di usus. 2'- FL dapat membentuk penghalang pertahanan alami di saluran usus, sehingga mengurangi adhesi Escherichia coli, Salmonella, Helicobacter pylori, dll ke permukaan sel, sehingga mengurangi kemungkinan invasi bakteri [4]

Eksperimen in vitro, 2'-FL dapat menghambat adhesi E. coli O119 dan S.fyris [5]

HMO memiliki efek anti-inflamasi dan mendukung pengembangan dan pengaturan sistem kekebalan tubuh [6]

Konsentrasi sitokin inflamasi plasma bayi yang diberi susu formula fortifikasi 2'-FL adalah 29 persen -83 persen lebih rendah daripada bayi yang diberi susu formula biasa (p Kurang dari atau sama dengan 0.05), yang mendekati tingkat bayi yang disusui [7]

Penelitian klinis membuktikan bahwa HMO dapat membantu mengurangi angka kejadian infeksi saluran pernafasan [8]

Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang tua dari bayi yang diberi susu formula HMO yang diperkaya memiliki kasus bronkitis yang dilaporkan secara signifikan lebih sedikit dibandingkan dengan bayi yang diberi susu formula biasa [9]

Dibandingkan dengan bayi yang diberi susu formula biasa, bayi yang diberi susu formula HMO yang diperkaya mengalami infeksi saluran pernapasan bawah yang jauh lebih sedikit selama periode 0-12 bulan, dan penggunaan antibiotik serta obat penurun demam juga lebih rendah [9]

Metode eksperimental: Bayi sehat berusia {{0}} hari dibagi secara acak menjadi dua kelompok: kelompok formula biasa (kontrol, n=87) dan kelompok formula HMO yang diperkaya (1g/L 2'- FL dan 0,5g/L LNnT; test, n=88), dan diberi makan sampai usia 6 bulan. Selanjutnya, semua bayi diberi susu formula bayi yang lebih tua secara teratur sampai usia 12 bulan

3.Aplikasi

HMO memiliki fungsi prebiotik [11]

HMO dapat menahan pencernaan di bagian atas usus kecil, dan sebagian besar dapat mencapai usus halus distal dan usus besar secara utuh. Ini berfungsi sebagai substrat untuk bakteri menguntungkan seperti Bifidobacterium, mendorong pertumbuhan probiotik [11]

HMO yang difermentasi oleh bakteri kolon akan menghasilkan asam laktat dan asam lemak rantai pendek, yang akan membantu menjaga pH usus bayi tetap rendah, memfasilitasi pertumbuhan probiotik, dan juga menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya (seperti Escherichia coli dan Clostridium perfringens). ]

HMO (2'-FL) mendorong pertumbuhan Bifidobacterium [13]

Oligosakarida ASI memiliki efek pengaturan pada flora usus bayi, di antaranya 2'-FL memainkan peran penting dalam mendorong proliferasi bifidobakteri [13]

HMO mempromosikan pertumbuhan bifidobacteria dan menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya [14]

Jumlah bifidobakteri yang menguntungkan pada kelompok HMO secara signifikan lebih tinggi daripada kelompok kontrol, sedangkan jumlah bakteri berbahaya Escherichia dan Clostridium perfringens lebih rendah daripada kelompok kontrol [15]

Bifidobacterium adalah mikrobiota dominan dalam usus bayi yang disusui. Pertumbuhan bifidobacteria penting untuk kesehatan usus bayi dan anak kecil [5]

Dibandingkan dengan orang dewasa, jenis mikrobiota usus pada bayi dan anak kecil relatif sederhana, dengan Bifidobacteria menjadi mikrobiota dominan pada usus bayi yang disusui.

Dalam kotoran bayi dan anak kecil yang sehat, bifidobacteria merupakan 80,6 persen dari total komunitas bakteri. Komposisi mikroba dalam tinja bayi dan anak kecil dapat mencerminkan distribusi mikrobiota usus mereka [17]

HMO memiliki efek prebiotik yang lebih kuat daripada FOS [18]

HMO memiliki efek prebiotik yang lebih kuat daripada FOS dalam jumlah yang sama, termasuk mendorong pertumbuhan bifidobakteri, pembentukan asam laktat dan asam lemak rantai pendek, dan penurunan pH

4. Standar Kualitas

5.Metode Analisis

Oligosakarida susu manusia (hmo) adalah komponen terpenting susu manusia setelah laktosa dan lemak

Komponen terbesar ketiga, dengan kandungan hingga 22-23g/l dalam kolostrum dan 12-13g/l dalam susu matang. Hmo memiliki organisme penting

Fungsi belajar tidak hanya memiliki fungsi melawan infeksi mikroba patogen usus, tetapi juga menjaga keseimbangan mikrobiota usus

Menggunakan. Komposisi ASI merupakan baku emas untuk pembuatan susu bubuk bayi. Oleh karena itu, metode deteksi oligosakarida dalam ASI ditetapkan

Prasyarat yang diperlukan untuk menganalisis komposisi ASI dan mengembangkan susu formula bayi yang lebih bergizi dan sehat. Saat ini, deteksi oligosakarida susu manusia

Ada empat metode pengukuran utama: kromatografi ion, kromatografi cair kinerja tinggi, kromatografi cair-spektrometri massa, dan kromatografi elektroforesis kapiler. Berbagai pihak

Metode spesifiknya adalah sebagai berikut: 1) Jika kromatografi cair-spektrometri massa dilengkapi dengan detektor waktu penerbangan dan kolom kromatografi yang sesuai (kolom kromatografi karbon grafit berpori)

More) Hingga 300 jenis oligosakarida susu manusia dapat dideteksi; Namun, pendeteksian ASI dengan kromatografi cair-spektrometri massa membutuhkan proses pre-treatment yang lebih kompleks

(tottenetal. ,rapid-

throughputglycomicsappliedtohumanmilkoligosaccharideprofilinguntuk studi manusia besar,2

7935): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with ethanol ->reduksi dengan nabh4- [ekstraksi fase diam karbon grafit: deionisasi

Water washing desalination ->Elution (20% acetonitrile aqueous solution, 40% Z nitrile and 0.05% trifluoroacetic acid solution)] ->Pengeringan beku

-Deionized water dissolution ->Deteksi kromatografi cair-spektrometri massa. 2) Jika kromatografi elektroforesis kapiler dilengkapi dengan detektor fluoresensi, itu juga dapat dipisahkan secara bersamaan

Jika detektor UV digunakan untuk mendeteksi isomer berbagai oligosakarida ASI, hanya beberapa oligosakarida yang dapat dideteksi, seperti air liur.

Oligosakarida terkait asam Kromatografi elektroforesis kapiler untuk perawatan ASI adalah sebagai berikut (albrecht et al., ce li-

msnprofilingofoligosakaridasihumanmilkandfecesofbreast-

Fedbibies, 2010, Journal, 31 (issue), 1264-1273): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with Z alcohol ->batu

Ink carbon stationary phase extraction: deionized water washing desalination ->elusi (20 persen larutan asetonitril, 40 persen asetonitril, dan 0,05 persen trifluorida)

Acetic acid solution) - → 9-aminopyrene-1,4,6-triasulfonic acid trisodium salt derivation (overnight) ->Deteksi kromatografi elektroforesis kapiler. 3) Penggunaan individual

Hanya beberapa oligosakarida dalam ASI yang dapat dideteksi dengan kromatografi ion, kromatografi cair, dan spektrometri massa.

6.IR : Disk KBr

7.Stabilitas dan Keamanan

Stabilitas:

Stabil di bawah kondisi yang tepat (suhu kamar). Lembar Data Stabilitas tersedia atas permintaan Anda.
Keamanan:

Menurut GARS (Umumnya Diakui Sebagai Aman) Pemberitahuan AS, aman untuk konsumsi manusia.

8.Komentar Pelanggan

Kami memiliki toko di Alibaba, Chemicalbook dan LookChem, melalui produk berkualitas tinggi dan layanan tanpa pagu harga, kami telah mendapatkan banyak komentar yang baik.

9. Sertifikat Kami

Selama bertahun-tahun, kami telah berkomitmen untuk optimalisasi pembuatan produk dan pembentukan sistem mutu. Kami telah menyiapkan sistem manajemen kualitas dan memperoleh sertifikatnya.

10.Klien Kami

Kami telah menjalin hubungan bisnis dengan Abbott, Unilever, Shiseido, KANS dan SIMM, dll.

11.Pameran

Kami sering mengikuti pameran internasional, antara lain CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

Tag populer: oligosakarida susu manusia hmo, produsen, pemasok, pabrik, grosir, beli, harga, terbaik, grosir, untuk dijual