Dalam 20 tahun terakhir, sejumlah besar penelitian ilmiah telah dilakukan pada efek asam sialik (asam N-Asetilneuraminat) suplementasi pada pengembangan intelijen pada bayi dan anak-anak. Dalam percobaan anak babi, N-Acetylneuraminic acid suplementasi dapat secara signifikan meningkatkan kandungan asam N-Acetylneuraminic dalam cerebrum, cerebellum dan ganglioside dan glikoprotein, dan secara efektif meningkatkan skor mereka dalam tes labirin (tes intelijen). Hasil ini menunjukkan bahwa asam N-Asetilneuraminat otak memainkan peran penting dalam meningkatkan kemampuan belajar. Penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa menyusui dapat asupan sejumlah besar asam N-Acetylneuraminic dari ASI, yang dapat mempromosikan sialylation glikoprotein dalam cairan tubuh, jaringan dan glikosplast dari ganglioside. Pada saat yang sama, itu lebih lanjut menunjukkan bahwa menyusui lebih baik daripada memberi susu bubuk makan dalam pengembangan sistem saraf dan kecerdasan bayi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa periode emas perkembangan otak manusia adalah dari kehamilan hingga 2 tahun. Tahap ini adalah periode kunci untuk penyesuaian jumlah sel otak, peningkatan volume, kesempurnaan fungsi dan pembentukan jaringan saraf. Oleh karena itu, ibu yang cerdas secara alami akan memperhatikan asupan asam sialik selama kehamilan. Setelah bayi lahir, ASI adalah cara yang efektif untuk melengkapi asam N-Acetylneuraminic untuk bayi, karena setiap ml ASI mengandung sekitar 0,3 ~ 1,5mg air liur.
Penelitian lain telah menemukan bahwa suplementasi makanan asam N-Acetylneuraminic eksogen dapat meningkatkan kandungan asam N-Asetilneuraminat otak. Ini juga menunjukkan bahwa menambahkan asam N-Acetylneuraminic ke susu bubuk bayi, terutama untuk bayi prematur, sangat mungkin untuk secara efektif mempromosikan perkembangan sistem saraf dan otak mereka, dan lebih lanjut mempengaruhi perkembangan intelektual mereka pada tahap awal pertumbuhan dan perkembangan. Diakui bahwa rendahnya kandungan asam N-Acetylneuraminic dalam susu bubuk bayi adalah bagian yang layak untuk ditingkatkan dalam nutrisi bayi modern. Saat ini, beberapa produsen seperti Mead Johnson telah merebut kesempatan untuk meningkatkan kandungan asam sialik dalam formula mereka, sehingga lebih dekat dengan standar emas ASI.